A Vinícola
A vinícola, que é associada à VDP e conta com aproximadamente 14 hectares de vinhedos, é dirigida pelo Dr. Franz Werner Michel e sua esposa, além de contar com apoio de sua filha, Catharina Mauritz. Visitantes são bem-vindos. Marque sua visita e degustação na mansão ou na sala de degustação com antecedência. Nós, das famílias proprietárias, teremos o prazer em recebe-los, antendendo também em inglês ou sueco.
A primeira citação mundial documentada da casta Riesling – a primeira casta branca alemã – data de 1435 e de um local não muito longe de Hochheim. Os vinhos da uva Riesling da região de Rheingau são a base da fama da região. Os solos de Hochheim e seu microclima oferecem as melhores condições de cultivo da Riesling. Como tal, o perfil da propriedade Domdechant Werner claramente se concentra nesta varietal, complementada por uma pequena proporção de Spätburgunder (Pinot Noir) – outra uva tradicional na região. A propriedade Domdechant Werner está entre os top especialistas de Riesling no mundo.
Fotos acima: a mesa festiva na grande sala de jantar com quadros históricos dos antepassados da família, refletem os mais de 200 anos de cultura do vinho. A 8ª e 9ª geração da família Michel, com numerosos netos está crescendo junto com a antiga tradição de família e da cultura do vinho.
Domdechant Werner'sches Weingut
Owner: Dr. Franz Werner Michel
Rathausstrasse 30 | Postfach 1205 | D-65234 Hochheim am Main | Germany
T +49 (0) 6146 8350-37 | F +49 (0) 6146 8350-38 | weingut@domdechantwerner.com